Reconstruite par les vicomtes de Coëtmen au terme de la guerre de succession de Bretagne, cette église est érigée en collégiale par le pape en 1447, à la suite d’une requête de Roland IV de Coëtmen. C’est également à cette famille, élevée au rang de baron en 1487, que l’on doit l’édification du château de Tonquédec. Les Coëtmen compteront parmi les premiers seigneurs féodaux de Bretagne. De sa reconstruction en 1835-1837, sur les plans de l’architecte Lageat, l’église paroissiale conserve son chevet du 15e siècle et sa tour datée de 1773.
La maîtresse-vitre du choeur, plusieurs fois restaurée, classée Monument historique (1911) est datée de 1467-1470. Elle a vraisemblablement été réalisée par les peintres verriers Oliver Le Coq et Jehan Le Lavenant, originaires de Tréguier. Une de leurs oeuvres, la maîtresse-vitre de Notre-Dame de la Cour en Lantic, est également conservée. Les vitraux dont subsistent 16 panneaux originels, représentent la Passion et la Résurrection du Christ, et figurent des scènes dédiées à la gloire des donateurs, Roland IV et de son fils Jean II, ainsi que les armoiries des Coëtmen (gueules à neuf annelets d’argent).
Sources : Inventaire du patrimoine culturel en Bretagne.